吉兆の記事
今回は、「吉兆」！！
吉兆 湯木貞一
「船場吉兆」、賞味期限の不正表示や牛肉や鶏肉の産地、原材料偽装が分かって、以前の社長や専務など親族の取締役を辞任させ、前社長で吉兆の生みの親・湯木貞一氏の三女で女将の湯木佐知子氏を社長にすえ吉兆の名前を存続させようと必至になっていたよう...
船場吉兆、従業員80人全員解雇、負債額9億円
今回新しく船場吉兆が使いまわしていた食品が新たに発覚した。フルーツ寄せゼリー、煮こごり、クワイせんべい、たたみいわし、笹巻（ささま）きすし、コノワタ、アワビ、枝豆を盛り付けなおし、使いまわしていたとの事。船場吉兆を除く吉兆グループ４...
吉兆グループ
牛肉の産地偽装などで経営が悪化し、廃業した料亭「船場吉兆」（大阪市中央区）は２８日、廃業に伴い従業員（約８０人）を全員解雇することを明らかにした。負債額は約９億円に上るといい、女将（おかみ）の湯木佐知子社長（７１）は廃業の原因....
吉兆ってちょっとわかりにくいかも。
吉兆ってご存知ですか？パチンコやパチスロを扱っている吉兆もあるんですが、日本料理の料亭を経営している吉兆もあるんです。今回ご紹介するのは日本料理の料亭の方です。けっこう豪華な日本料理の料亭で、各地域ごとに子会社化して経営しています。...
船場吉兆の廃業
創業者の湯木貞一さんもさぞかし悲しんでいることと思います。先代が創業した時の料亭としての理念をすっかり忘れていまったことが残念です。その他の吉兆グループには伝統にあぐらをかくことなく、頑張っていただきたいです。...
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