日本酒って？
今回は、「日本酒」についてです。
今回のサロンの日本酒は
今日午後、吾妻橋の酒屋「ニシザワ」さんに日本酒選びに行って来ました。新酒で夏らしくキュートなお酒！で、天然真鯛の三点珍味(塩辛・胃袋味噌焼き・真子ﾍﾟｰｽﾄ)に合わせるにはこれだね！って社長と決めてきたお酒は！！伯楽星で有名な宮城の愛宕の...
手巻きにま～きま～き日本酒きゅい～っと
くぅ～～～～痛風には悪かばってんプリン体含有率の高か海老は美味か～～～.P7140918P7140925.手巻きにガブリつきまくり～の「浦霞“禅”」っちゅう宮城の日本酒をきゅいきゅいっと疲れた五臓六腑にしみわたらせた至福の晩酌じゃったばい。...
[日本酒] 酒一筋 時代おくれ 山廃純米吟醸 赤磐雄町
こんにちは。編集長です。先日紹介した「時代おくれ」、動き始めました（＾＾ｖ「時代おくれ」「山廃」という言葉が踊ると手が伸びないお客様も多いのかもしれませんね。が、ストロングスタイルな飲み手ならば、少々の野心と冒険心も必要！...
日本酒を
なんとなく暑いしあんまし遅くなりたくないから冷酒にしました飲みやすいし適度にわりと少量で酔えるし既に頭痛の兆し....
香港出張記③
ここはちょっと毛色の変わった店で（店自体は焼き鳥と日本酒をメインにしたレストランです）、IT業界関係者十数人が共同で立てたお店です。こういった全く別業界の人が参入するほど日本酒に興味も有り（ちなみに彼らは日本の酒蔵にツアーを組んで見学に...
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