牛タンを知る
それでは、今回は「牛タン」
2008年4月19日(土) 牛タンゲーーーーーム
九州産黒豚コロッケと、仙台産牛タンコロッケです。１つ105万円でした。黒豚はかなりイケてましたが、牛タンはダメでした。かすかに牛タンの味がしたのですが、コロッケとのハーモニーが私にとっては不協和音でした。黒豚を先にやっつけて、牛タンを...
いちじくと牛タン
と思いまた書いてます♪笑画像の向きがおかしいのはご愛嬌。そーいえばおーはしさんのソロツアー！！！近いとこ平日ばっかりやないかーい(･∀･)ということで、仙台デビューしようかと思ってます！というか東北初上陸！観光と牛タンとセットで。...
牛タンはぶりっと肉厚でなきゃ！
大好きだった牛タン屋さんが閉店してしまい、偶然見つけたお店に入ってみた。焼き上がりを見て、ん～残念！強火で一気に焼いた感じも味付けもいいのに、牛タンが薄くて固い・・・ぶりっと肉厚(でも柔らかい)が美味しいのに～！一体美味しい牛タン屋さん...
牛タン
主人の弟さんが出張で行ったので～と牛タンを送ってくれましたホントは炭火で焼かないとだめなのですが・・・炭を買ってくる時間がなかったのでホットプレートでいただきました～塩味が効いて肉厚でおいしい～春のお野菜がおいしいので。...
しゃぶしゃぶ亭 代々木 今半
ここの牛タン大好き！人形町今半の系列だそうです。http://www.imahan.com/company/story.html#top最初に連れて行って戴いたのはいつだろう？１０年近くは経つのではないかな???オーナーがいらして、「ずっと値上げしていない。牛タンは赤字だ」って...
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