焼肉って？
今回は、「焼肉」についてです。
焼肉と火災報知器
昨夜行った、代官山の韓国料理屋での出来事だ。いかにも代官山といった風情の店で、その個室で食事をしていると、コースの途中で肉が出た。まず生のサーロインを見せられて、その場で焼いてくれるようだ。と、店員は、個室の入り口付近の、棚の...
春！彩り焼肉弁当
彩り焼肉弁当.ゴールデンウイークの合間なのに.子供たちはふつうに学校（＾－＾）.すこしは行楽気分味わえるように.おにぎり風ごはんと.彩りきれいな焼肉弁当にしてみました♪.１．いろどり焼肉.インゲンはしたゆでしておく...
銀座コバウ焼肉道～その②～
さて本日のテーマは先日に引き続きコバウ焼肉道第二弾です。今日は当店のカルビとロースの美味しい食し方についてです！！まずは美しいお肉の画像から＾＾.↓↓↓↓↓.上カルビ！！！そして上ロース！！！どちらも美しい霜降り具合です。...
お家で今夜は焼肉〜
お家で焼肉でした〜☆今夜は焼肉〜♪↑自家製味付けホルモン＆牛肉・豚肉・ナス・玉ねぎ・こんにゃく・しいたけ・海老下ごしらえのポイント・コンニャク（石灰の匂い消しに沸騰したお湯に少量の酒を入れてしばらく湯がき、０．５mm幅に切っておく）...
焼肉の件
で、料理長の家の倉庫で今年初の焼肉大会です。が、なぜか、釣りを始めたカリスマ美容師だいたいいつものメンバーで肉から魚介類まで、しまにはアスパラ、トウキミなどなどスナック当り屋のマスターは、好物のジャガイモバターホイル焼きです。...